quarta-feira, 21 de fevereiro de 2007

Dicas de Bruxelas - Cervejaria Cantillon


Falar sobre viagem é bom e de viagem com cerveja é ainda melhor.
Um dos melhores países para conhecer quando você pretende juntar lugar bonito e histórico com ótima cerveja local sem dúvida nenhuma é a Bélgica.
Um dos lugares que deve ser visitado em Bruxelas é a cervejaria Cantillon. Trata-se de uma pequena cervejaria próxima da "Gare du Midi", ou seja, estação sul.

Quem gosta de cerveja tem que obrigatoriamente degustá-las e ouvir as explicações sobre o tradicional processo de produção das cervejas Gueuze Lambic. São produzidos pouquíssimos litros por ano, somente de outubro a abril. Isto porque esta tradicional produção é resultado de um processo de fermentação espontâneo que, segundo os funcionários da cervejaria, só acontece sob determinadas condições do ar na Bélgica onde certas bactérias agem no processo.

O passeio é rápido e a melhor parte é a degustação na própria fábrica, servida pelo próprio dono, o líquido é néctar e enquanto eu estava por lá não ví ninguém sair sem pelo menos 1 garrafa para tomar depois ou presentear amigos.

O valor do tour é $4.00 euros
O endereço é Rue Gheude Satraat, 56
Horário das 10h às 17h
Site www.cantillon.be


It´s good to talk about travel and even better if it includes a beer. One of the best countries to go if you want to join a beatiful and historical place and great beers is, with no doubts, Belgium.

You can´t miss a visit to The Cantillon Brewery. If you like beer you must go there to try it, listen to the explanations and visit the traditional brewering process of Gueuze Lambic beer dating from 19th century.

The address is Rue Gheude Satraat, 56, close to Gare du Midi station. You pay $4.00 euros for the tour and two free trials.
Opening hours: from 10 to 5pm.
Site www.cantillon.be

2 comentários:

Bailandesa disse...

Márcio, acredita que ainda não fui à Bruxelas? Agora, depois de babar com as fotos e dicas, vou me programar rapidinho pra ir lá!
Sempre adoro vir por aqui!
bj

Leonardo disse...

POXA to com uma cantillo (grand Cru bruxela)na minha frente aqui na mesa. não vejo a hora de abrir!

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